“黑蒜是一種百搭的食材,放在哪裏都是點睛之筆。黑蒜酸甜軟糯與雞塊完美結合,是一道菜的靈魂,讓舌尖舞蹈,讓味蕾跳動。”
1、雞胸肉切塊,加鹽、胡椒粉、料酒、蛋液、玉米澱粉,拌勻備用。
2、胡蘿蔔、葱、姜,改刀備用。
3、油熱放入雞塊,煸炒至焦黃。
4、加十三香、葱、姜、鹽,煸炒。
5、加少許水,燒10分鐘。
6、黑蒜切半。
7、放入黑蒜。
8、放水澱粉勾芡即可關火。
9、好香啊!
雞肉好熟,不用燒很久。