“牛肉白菜湯年糕,湯汁濃郁,年糕Q彈有嚼勁,牛肉鮮美,來上一碗元氣滿滿~”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
牛肉白菜湯年糕的做法步驟
1、白菜洗淨切成小段,梆與葉子分開放。
2、葉子切好。
3、年糕備好。
4、炒好的牛肉備好。
5、熱鍋冷油,下白菜梆翻炒一分鐘。
6、放入炒好的牛肉炒勻。
7、放入葉子翻炒均勻,加入適量純淨水燒開。
8、放入年糕煮至變軟。
9、加入適量鹽,生抽煮一會兒即可。
10、成品圖。
11、成品圖。
小竅門
白菜梆先翻炒一分鐘,味道更佳!