1、材料:肉螺、小米辣泡椒、紅泡椒、薑片
2、將肉螺洗淨,撈出待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
4、接着,下入清洗好的肉螺,加適量的料酒。
5、翻炒一下。
6、然後,合入小米辣泡椒和紅泡椒翻炒翻炒至熟。(大約4分鐘)
7、最後,加適量的白糖。
8、加適量的雞精。
9、調味炒勻,即成。
10、出鍋,裝盤。