雙椒秋葵肉絲怎麼做|雙椒秋葵肉絲的做法

“一下子買了很多瘦肉分解好放冰箱保存，每次早上提前拿一袋出來，再搭配一些菜馬上就是一道下飯菜！而且也很快手”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙椒秋葵肉絲的做法步驟

• 1、瘦肉切絲加鹽和澱粉抓勻入味

• 2、秋葵洗淨去掉頂端切斜段

• 3、青紅椒切塊

• 4、熱鍋熱油滑入肉絲快速劃散至變色盛起備用

• 5、另起油鍋倒入秋葵大火翻炒至變色

• 6、倒入青紅椒塊大火翻炒至斷生

• 7、加入適量鹽翻炒均勻

• 8、倒入肉絲

• 9、翻炒均勻即可

小竅門

肉絲加鹽和澱粉醃製10分鐘以上肉絲很細嫩