“黃芪有補氣養血的功效。黨蔘具有補中益氣,健脾益肺的功效。用於脾肺虛弱,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內熱消渴等有一定的效果,枸杞可以補肝益腎。
對於低血壓、貧血和氣虛的人有一定的調節作用。所以這個湯也是我最喜歡做的湯,也是我在家裏常常做給媽媽喝的湯。”
1、大骨頭泡去血水備用。
2、備用輔料。
3、香菇洗淨。
4、香菇洗淨中間打上十字刀。薑切片,葱切成小段。
5、香菇洗淨中間打上十字刀。薑切片,葱切成小段。
6、然後放入砂鍋放入水燒開去掉浮沫。
7、燒開後,加入各種輔料燒開放入香菇燒開轉小火煲3小時左右。
8、等到煲好了,調入少許鹽和胡椒粉,撒上少許香菜稍微晾一下即可食用。