1、雞腿下鍋加葱姜料酒焯水。
2、準備調料。
3、胡蘿蔔去皮切小塊。
4、鍋中熱油下入葱薑蒜,桂皮八角炒出香味。
5、下入雞翅根翻炒。
6、加料酒。
7、加生抽老抽。
8、翻炒一分鐘。
9、家適量開水加入冰糖燒開轉小火燉二十分鐘。
10、加鹽調味。
11、放胡蘿蔔小火燉十分鐘。
12、熟了。
13、出鍋了。