“平菇具有追風散寒、舒筋活絡的功效。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用,能增強機體兔疫功能。常食平菇,不僅能起到改善人體的新陳代謝,調節植物神經的作用,而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍。十二指腸潰瘍、高血壓等有明顯的效果。另外,對預防癌症、調節婦女更年期綜合症、改善人體新陳代謝、增強體質都有一定的好處。尖椒炒平菇,清淡可口,健康養生。”
1、食材清洗乾淨備用。
2、辣椒,蒜切片,葱切絲。
3、平菇入開水鍋裏焯水,撈出備用。
4、鍋裏放入油,油熱後,倒入葱蒜煸香。
5、倒入辣椒和平菇翻炒。
6、放入五香粉,胡椒粉繼續翻炒。
7、最後放人少許鹽,雞精粉翻炒均勻斷生即可出鍋。
8、成品圖,清淡爽口。
9、成品圖。
10、成品圖,低脂養生。