“嘿嘿~~你沒看錯,我沒寫錯,確實是番茄不炒蛋雖然有番茄,有蛋……只是把番茄和蛋拌着吃,所以叫番茄不炒蛋。”
1、準備番茄,蝦仁,雞蛋,蒜末。
2、牛奶,淡奶油。
3、把蒜末爆香。
4、放入番茄丁。
5、加2片香葉,可加可不加。
6、炒爛。
7、雞蛋加料酒。
8、雞蛋加牛奶,淡奶油打勻,加少許鹽調味。
9、鍋中小火把黃油溶化,把雞蛋倒入鍋中。
10、用筷子不斷攪動,讓雞蛋慢慢凝固。
11、盛出雞蛋,把番茄醬澆在周圍,吃的時候最好拌着吃,味道更好。