“這款是甜版的,廣東人很喜歡用它來拌飯吃”
1、炒鍋放水放番茄,等沸騰煮1分鐘,關火再悶1分鐘,撈起,這樣的番茄皮就很容易撕開了
2、番茄切塊,蒜頭切粒
3、放油,加入蒜蓉和番茄爆炒幾分鐘
4、加入砂糖和水,悶幾分鐘
5、最後加入蛋液,翻炒一下,直到雞蛋熟了!
如果,想要汁多就水放多點,汁多拌飯味道不一樣噢