“素貓耳朵是豆製品,營養價值很高。”
1、把素貓耳朵放温水中浸泡半個小時。
2、菠菜清洗乾淨。
3、鍋中少許油。
4、油熱,下葱花,爆鍋。
5、下素貓耳朵。
6、下菠菜,快速翻炒。
7、加入適量蒜蓉(不會做蒜蓉的可以看《蒜蓉金針菇》的菜譜)。
8、加入適量味極鮮醬油,快去翻炒,菠菜變軟,關火。
9、美食出鍋啦。