“這道菜我特別喜歡。不僅省時味道還很贊,肉末黃豆醬與螃蟹的結合很完美。快手菜比較適合上班族,煮飯的時候直接放電飯煲裏蒸就ok了!喜歡的朋友可以試試~大閘蟹可以換一種吃法。”
1、姜蒜切末備用
2、取出一個盤子把肉末鋪上(不要太厚)
3、一勺黃豆醬鋪在肉末上,倒入少許料酒
4、兩隻大閘蟹用刷子刷乾淨
5、切開
6、切面朝下,擺放在盤子裏撒上姜蒜。放在電飯煲的蒸格里。按一下煮飯鍵。等飯熟了就可以開吃了!
7、撒上香葱,出鍋嘍
8、肉末都粘在螃蟹上特別鮮美。這一份被我一個人幹掉了!
9、成品
10、成品
11、成品
這道菜沒有加鹽和雞精。黃豆醬鹹鮮我就沒有放其它調料。味道非常鮮美。