1、準備所需材料。
2、萵筍葉洗淨,去掉葉部份,在中間切斷,一分為二。
3、紅椒洗淨切成絲。
4、鍋內放清水燒開,放入萵筍葉。
5、再放入紅椒絲。
6、燙熟撈起。
7、將燙熟的萵筍葉放入乾淨盤內,加入蒜沫。
8、加適量的鹽、雞精。
9、然後再加入兩匙熟油,拌均裝盤即可。