1、食材:土豆(已清洗去皮切片)、大葱(已清洗切開)
2、將切好的土豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的土豆翻炒翻炒。
4、接着,合入切好的大葱翻炒翻炒。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、調味炒勻,即成。