“老公説。從小到大。最讓他喜歡的一道團年菜就是滷豬耳朵。他説他們團年飯的必備菜。他説自從認識你。你把這菜該成熱菜。他們以前都是涼拌。但是味道更好了。更香了。。一般滷菜。過年前就可以準備很多。所以為忙碌的春節減少了很多活。”
1、滷好的豬耳朵切好。胡蘿蔔切片。
2、姜蒜切好。
3、葱花。
4、起鍋放油下入姜蒜爆炒。
5、然後下入胡蘿蔔翻炒。加鹽。加生抽。
6、然後下入豬耳朵。繼續翻炒。加生抽。因為豬耳朵是熟的,所以炒的時間很短。
7、下入葱花翻炒就可以吃了。
8、成品。