“每次採一把紅薯葉,摘下來的紅薯梗都不夠做一份菜,如果採多了吧,葉子一次吃不完。只能用各種蔬菜搭配薯梗來炒。”
1、採的紅薯葉。
2、摘下菜梗。
3、洗淨。
4、切段。
5、水蘿蔔切絲。
6、青椒切絲。
7、豬肉切絲。
8、熱鍋冷油。
9、放肉絲翻炒。
10、肉絲斷生,放菜絲。
11、放食鹽。
12、淋小許清水,大火翻炒。
13、炒至蘿蔔變軟。
14、放雞精,炒均勻即可。
15、成品。