江湖青椒雞怎麼做|江湖青椒雞的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

江湖青椒雞的做法步驟

• 1、土豆切小塊。

• 2、二荊條碎，備用。

• 3、泡椒泡椒打成末，可以加點野山椒，更美味。

• 4、雞最好用烏雞，因為今天烏雞賣完了我用的普通雞。

• 5、將雞塊扁一下，土豆過油，加豆瓣，葱薑蒜炒香，叫人剁好的二荊條，第一次油不能太多，現在在加點油，在加土豆和雞，將泡椒泡椒沫和香料粉加入，炒入味加味精雞精味極鮮，記住不要鹽。

• 6、因為工作原因，拍的時候是休息的時候拍的，所以有點黑。