1、先燒開水把蕎麥麪焯熟。
2、盛入碗內備用。
3、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入薑絲爆出香味。
4、倒入切成絲的大白菜翻炒。
5、然後注入適量清水煮沸。
6、當大白菜煮軟之後放入炸魚丸以及魚包蛋。
7、約煮兩三分鐘後調入少許鹽、胡椒粉、雞精。熄火後再放少許香菜葱花,將湯倒入盛蕎麥麪之碗內即可食用。