酸奶發糕怎麼做|酸奶發糕的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸奶發糕的做法步驟

• 1、準備好酸奶，雞蛋，小麥粉，白糖等食材，若沒有小麥粉可以用麪粉。

• 2、兩個酸奶盒內的酸奶倒入盆裏。

• 3、加入雞蛋，小麥粉，麪粉，白糖，順時針方向攪拌均勻。

• 4、拿出葡萄乾準備放入麪糊中。

• 5、均勻放置葡萄乾於麪糊中。

• 6、燒熱水，上鍋蒸，開中到大火。

• 7、這是完成的酸奶發糕。

小竅門

1、火候的拿捏。
2、步驟順序的執行力。
3、開關火的時間點，發糕成型期的軟硬度。