小肉包怎麼做|小肉包的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小肉包的做法步驟

• 1、把麪糰所有材料混在一起，用筷子攪成如圖狀。

• 2、把面揉光滑，用保鮮膜包好發酵至2倍。

• 3、用手指插麪糰不回縮，麪糰已發醇好。

• 4、把麪糰揉放氣，用麪杖揉成一個個麪餅。

• 5、在麪餅中包入肉餡。

• 6、包包放鍋內温水上醒發15分鐘。

• 7、上鍋蒸20分鐘，熄火燜10分鐘開鍋，美味的小肉包出爐。