可可紅薯玫瑰花怎麼做|可可紅薯玫瑰花的做法

“可可粉和麪，紅薯泥和麪，兩種麪糰蒸製成玫瑰花，雖然花形不是很逼真，但卻是一支美味健康的玫瑰花。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

可可紅薯玫瑰花的做法步驟

• 1、紅薯蒸熟，去皮後壓成泥。

• 2、紅薯泥中加小麥粉、酵母粉、白砂糖。

• 3、和成麪糰醒發。

• 4、小麥粉中加可可粉、酵母粉、白砂糖。

• 5、和成麪糰醒發。

• 6、兩塊醒發好的麪糰，分別做成大小適中的面劑擀圓。

• 7、兩種顏色的面片交替疊在一起，搓一條面放在上面作花蕊。

• 8、從花蕊端捲起。

• 9、再從中間切斷，斷面在下，成玫瑰花坯。

• 10、玫瑰花坯入蒸鍋蒸熟。

• 11、出鍋即可欣賞、享用。

小竅門

色彩搭配依據個人偏愛。