1、南瓜進壓力鍋烀熟後,和入面中,加發酵粉少許,醒發後用擀麪棍擀成上圖的大面片兒。
2、表面抹油,均勻撒上葱花與胡椒粉和鹽的混合物。
3、卷製成上圖切成均勻小塊。
4、任意捲成花式醒發至2倍大。
5、冷水下鍋,中火慢慢蒸,上汽後繼續蒸8~10分鐘出鍋即可。
6、時間到,咬一口,鮮香軟糯。