1、準備好食材清洗乾淨。
2、鍋內加水燒開,下入豆皮焯水一分鐘。
3、切絲。
4、蒜末切好。
5、辣椒油、芝麻油、香醋、生抽、鹽放在一起拌勻,調成一個料汁。
6、香椿苗、豆皮放在一起,倒入料汁。
7、拌勻。
8、裝盤。
9、做法簡單,非常好吃。