1、新鮮的雞脆骨在開水中焯水後撈出放入冷水中過涼瀝乾水份備用
2、準備好配料黃瓜和圓葱還有處理好的雞脆骨
3、圓葱和黃瓜切成小塊狀
4、切好的圓葱、黃瓜、雞脆骨放入容器中
5、香菜洗淨切成小段
6、放入調味料自制辣椒油、糖、鹽、味精、麻油、澇汁
7、將所有調料拌勻入味即可
8、拌好的爽口雞脆骨盛入盤中
9、雞脆骨的口感堪稱完美脆脆滴回味無窮
10、搭配小酒就更加怡情噢
11、這道美味適合於朋友小聚時必備的美味
12、好吃才是硬道理要和大家分享哦
雞脆骨可以補鈣,增加骨密度。除此之外還含有膠原蛋白,這是一種很好的營養物質,科學家研究發現,膠原蛋白具有延緩衰老、美容和抗癌的作用。