“這菜爽口彈牙,越吃越想吃,當主菜也可以,小吃也可以。”
1、準備材料。
2、雞爪洗乾淨,雞爪開水入鍋,加入白醋煮大約五分鐘,熄火泡五分鐘。
3、撈起過清水至冷。
4、冷卻後撈起瀝水,把雞爪切開兩半,放入保鮮盒,加入調料拌勻,蓋上保鮮蓋子放又冰箱冷藏數小時,冷藏中翻拌數次讓其入味上碟即可。
5、成品。
預先做好隔一個晚上味道更佳,口感更Q彈!