“銀耳還可以這樣吃!
銀耳營養又好吃,多數人都是喜歡用來煲湯,我不但喜歡銀耳煲湯,也喜歡銀耳做的菜,今天給大家推薦一款彩椒拌銀耳,希望大家喜歡!”
1、銀耳一朵備用。
2、銀耳用温水泡發後摘成小朵。
3、摘好的銀耳撈出備用。
4、鍋內水開放入銀耳焯水後撈出過涼水備用。
5、過涼水的銀耳撈出控幹水發備用。
6、洗淨的彩椒和尖椒和銀耳備用。
7、彩椒和尖椒切成絲,蒜切成末備用。
8、把銀耳和彩椒和尖椒絲飯放入盆中備用。
9、放入檸檬汁、鹽、糖、味精、少許芝麻攪拌均勻即可
1、銀耳不易焯水過長,否則不夠脆爽。
2、銀耳不易油膩的吃,所以不要放香辣油,彩椒很甜不要放醋,影響
美觀,也影響彩椒的口感。
3、當然你可以放橙汁味道也不錯。