“簡單好吃的拌菜,營養豐富。”
1、準備好材料。
2、豆芽摘去根部洗淨。
3、鮮香菇洗淨切片。
4、葱白切絲,紅椒切絲;辣椒和蒜備好。
5、香菜切段。
6、黃豆芽入鍋中焯水後撈出瀝乾。
7、香菇焯熟撈出瀝乾。
8、小鍋中加油燒熱,放入辣椒段和蒜略炒關火,調入醬油和鹽。
9、豆芽、香菇、紅椒和葱絲入盤裏,倒入料汁拌勻。
10、最後加入香菜拌勻即可。