1、把準備好的白寬粉用80℃温水泡開半小時,或者直接用熱水煮熟。
2、切好辣椒,大蒜,喜歡其他佐料如肉或者其他素材根據喜好加
3、白寬粉煮軟之後撈起來裝盤,把切好的辣椒大蒜撒上去,添加適量醬油辣椒油和鹽放入鍋中隔水蒸
4、10分鐘左右即可開鍋,把蒸好的粉端出來攪拌,可加入自己喜歡的各種調料