1、準備好材料。
2、將黃瓜拍散。
3、倒入鹽、糖、雞精。
4、放入適量醋繼續調拌。
5、倒少許香油調拌均勻。
6、將調好的黃瓜裝盤後,皮蛋一切四瓣在周圍擺好。
7、放少許蒜蓉點綴調味即可。
8、簡單美味。