“糖醋黃瓜條,酸酸甜甜、佐粥下飯,超級開胃。”
1、黃瓜切段。
2、加鹽,醃製1小時。
3、倒出醃出的水分,放糖、醋、生抽。
4、食用油加熱,放花椒,炸香。
5、趁熱烹入黃瓜。
6、拌勻,放入冰箱醃製1小時。
7、喜歡吃辣可以放一點點辣椒醬。
醃製第一次黃瓜的水一定要倒掉,再次放調料醃製才能更入味。