煮肉拌人蔘苗怎麼做|煮肉拌人蔘苗的做法

“土人蔘是中央種子目，馬齒莧科，土人蔘屬一年生或多年生草本。其根和葉可入藥，味甘、性平，入肺、脾、腎經。具有健脾潤肺、生津通乳、涼血止血等功效。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煮肉拌人蔘苗的做法步驟

• 1、鍋燒開水。

• 2、人蔘苗洗淨。

• 3、放開水裏焯水。

• 4、取煮的精肉。

• 5、切厚片。

• 6、人蔘苗開鍋即可，過冷水。

• 7、一天水分切段。

• 8、大蒜切末。

• 9、所有食材放一起放食鹽。

• 10、放壽司醋。

• 11、拌勻即可。

• 12、成品。