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涼拌蓋沫怎麼做|涼拌蓋沫的做法

欄目: 涼菜 / 發佈於: / 人氣:1.57W

涼拌蓋沫的做法涼拌蓋沫怎麼做

食材明細

主料

野生蓋沫 （400g）
蒜葱（各5克）

輔料

菜子油 （30g）
鹽（少量）
雞精（少量幾個）
花椒面 （2g）
姜面（2g）

清淡（口味）
氽（工藝）
十分鐘（耗時）
簡單（難度）

涼拌蓋沫的做法步驟

1、把蓋沫菜洗好
2、鍋燒水開下蓋沫菜炸熟.用冰水過冷
3、上油鍋熗油拌蓋沫

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