“山東青島平度的特色菜,出了平度就沒了,別説是拌拉皮,不是一個東西”
1、準備好各種食材。
2、所有食材切絲,除了裏脊肉其餘碼盤麻醬(花生醬)温水稀釋,加上適量醬油耗油腐乳韭花醬味精糖調和(如果你想要呷哺的麻醬蘸料你直接吃就好)。
3、鍋內熱油。
4、下里脊肉絲翻炒加適量鹽,少許醬油。
5、裏脊肉炒熟後盛入盤中。
6、淋上調好的麻醬,吃的時候攪拌均勻夏天在家自己吃一盆,爽啊一定要大口吃。
一定要大口吃