“這是一道非常簡單的涼拌菜,鹹鮮爽口,除夕夜的餐桌上大魚大肉吃多了,來上一份這樣的涼拌菜,可以解油膩,現在用葱油拌麪汁更簡單,不用自己調料汁,直接倒入醃製好的蘿蔔絲,拌一拌就可以了。”
1、準備食材:味達美葱油拌麪汁1小包(30克),食鹽3克,蘿蔔1個(300克)。
2、先將白蘿蔔刨去外皮之後切成絲裝入盤中。
3、倒入1小搓食鹽差不多3克。
4、將食鹽充分拌入蘿蔔絲,這樣可以殺出蘿蔔絲的水分,讓蘿蔔絲吃起來更脆爽。
5、差不多醃製兩個小時,蘿蔔絲出水就可以了,將醃製後的蘿蔔絲的水分擠出之後,裝入盤中。
6、倒入一包30克的味達美葱油拌麪汁。
7、攪拌均勻之後裝盤即可。
8、鹹鮮爽口的涼拌菜一包料就搞定。