好吃的燒烤料怎麼做|好吃的燒烤料的做法

“會放咖喱，但是咖喱味不重。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

好吃的燒烤料的做法步驟

• 1、大蒜切碎，與所有調料，輔料攪拌均勻。
• 2、將芝麻鋪在大蒜混合物表面。
• 3、油燒熱至7-8成，(沿鍋邊冒青煙的程度)將油分兩次澆入，每次澆入都將蒜翻拌一遍。
• 4、茄子切片浸泡，無需瀝乾，放在油紙上，將調好的燒烤料放在茄子片上抹勻。金針菇洗淨鋪開。將調好的燒烤料拌入。
• 5、烤箱180℃中層烤35分鐘，即可。

小竅門

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