“簡單好吃,美味。操作很便捷。我裏面加了海苔,紫菜和胡蘿蔔,非常的有營養的哦,麪包店裏的肉鬆小貴,小小的一罐就要幾十,自己做上一大罐密封好,想吃的時候拿出來。非常的經濟實惠。下面包下饅頭下乾飯。用麪包機吃的肉鬆非常的方便,而且很環保,健康,是不用放油的。”
1、一塊兒新鮮的裏脊肉,我們去除上面的筋膜。把它洗淨,切成。長條。
2、清水,料酒。花椒,薑片,八角。高壓鍋壓半個小時,直至熟透。沒有高壓鍋的就用煮鍋煮,煮一個小時。要煮的筷子輕輕就能戳動。
3、準備兩袋就是平時我們在超市買的,做菜湯的那種紫菜料包。裏面有海苔和胡蘿蔔,營養很豐富。沒有的話就切點紫菜和幹海苔就可以了。這樣做出來別有一番風味哦。
4、煮熟的肉冷卻以後瀝乾水分,我們裝進保鮮膜。反覆的壓,敲打。直至它鬆軟。壓得越細越好。
5、放入鹽,生抽,白糖。五香粉。個人覺得是可以不用放油的,放油的話會很油膩。所以喜歡吃油的可以放一點點的油
6、我們把它和紫菜一起均勻攪拌。
7、放入麪包機的麪包桶裏面。
8、功能鍵選擇特色。然後菜單鍵選擇五果醬。時間設置一小時啟動電源,大家愛什麼就做什麼去吧。
9、一小時以後,等它稍微冷卻,把麪包桶拿出來。根據個人的口味撒點白芝麻,非常的柔軟好吃。
做的多的話一定要密封好。