“非常可愛的一款巧克力裝飾手指餅乾,做法簡單,小朋友一定會喜歡的喲。”
1、準備材料
2、黃油室温軟化,用手動打蛋器攪打至顏色發白、體積微膨大。
3、加入糖粉攪打均勻。
4、分三次加入雞蛋液,每一次都要充分攪打至蛋液完全被吸收,再加下一次。
5、篩入低粉和奶粉。
6、用橡皮刮刀翻拌均勻。
7、將麪糊裝入裱花袋中,使用的是中號圓孔花嘴。
8、儘量均勻得擠入烤盤中。
9、烤箱預熱,上下火185度,將烤盤放入預熱好的烤箱中下層。
10、12-15分鐘至餅乾微微金黃色即可。
11、烤好後取出晾涼。
12、黑巧克力隔温水融化。
13、將融化的黑巧克力液淋在手指餅乾上。
14、趁巧克力還沒凝固時再撒上裝飾彩糖,晾乾即可。
1.蛋液要分次加入,每一次都要充分攪打至蛋液完全被吸收,再加下一次
2.烘烤温度請按自家烤箱温度調整。