1、酸奶、雞蛋、鹽、糖放入麪包機中
2、放入麪粉,酵母埋在麪粉中,啟動一個和麪程序
3、放入軟化的黃油,再啟動一個和麪程序
4、揉麪結束,能拉出薄而韌的手套膜
5、揉圓,放在保鮮盒裏置於温暖處發酵
6、發酵好的麪糰
7、麪糰取出放案板上按揉排氣,分成九份,揉圓蓋保鮮膜鬆弛10分鐘
8、取一個面劑子擀成長方形
9、下面部分切成條狀
10、捲起
11、兩端圍攏,粘緊收口
12、放到刷了黃油的八寸模具裏
13、放到烤箱中發酵,旁邊放一碗熱水
14、發酵好的麪包胚,刷上蛋液,撒上一層酥粒
15、烤箱預熱,中下層、上下火175度,20分鐘左右。麪包上色後蓋錫紙
16、新鮮出爐的麪包,很香
17、能用手撕着吃,很柔軟,很美味