“這是一款雖然叫做蘇打餅,但是口感並不鬆脆、倒是有些韌性的小餅~~~~糖、油脂含量相對也少,是一款比較健康的餅乾。自己打的黑芝麻粉還有些、也用上了,香得一塌糊塗”
1、準備好材料。
2、黃油室温軟化。
3、把低粉、糖、小蘇打、鹽、酵母、芝麻粉混合均勻,酌情加入豆漿揉成麪糰。
4、軟化的黃油揉入麪糰中。
5、揉均勻後蓋上保鮮膜醒約半小時。
6、把醒好的麪糰擀成薄片。
7、用餅乾模取形狀。
8、烤箱置150度,中層約25分鐘。