1、按先加入液體,後加入固體,最後加酵母的順序加入稱好的麪粉、糖等原料,放入麪包機開啟揉麪程序
2、執行完一個揉麪程序再加入黃油和黑芝麻,再執行一次揉麪程序
3、麪糰放温暖處發酵至兩倍大
4、把麪糰均分成12等份
5、依次包入豆沙餡
6、擺好放入模具進行二次發酵至兩倍大後表面刷一層蛋液
7、烤箱180度20分鐘,上色後加蓋錫紙