1、千層酥皮切成寬約7cm的段中間擠上一條紅豆沙
2、將千層酥皮捲起收口刷上一點清水幫助粘接。收口朝下放置
3、切成約2cm寬的小段表面刷一層蛋液撒少許白芝麻
4、烤箱185度烤約25分鐘至表面金黃酥皮膨脹定型即可