“上次做了小麪包後,寶貝很愛吃,又説媽媽我想吃土司片甜甜的,好嗎?哈哈……
預於是我今天做起了土司片,用的紅棗,紅糖,寶貝愛吃甜,不是很甜,裏面有棗香,也很適合我們女朋友哦,嘻嘻*^_^*”
1、準備好所有食材
2、把紅糖放進温水裏融化攪拌均勻
3、把紅糖水,雞蛋液一起放進麪包機裏
4、然後把高粉放進去把鹽放入右上角,酵母在中間挖個小洞放進去
5、啟動麪包機揉麪20分鐘
6、一個程序結束,放入黃油,20分鐘繼續揉
7、程序結束後,觀察是否柔出手模
8、然後放入切好的棗塊,啟動揉麪五分鐘
9、然後發酵兩小時
10、發酵後,準備下一步嘍
11、然後排氣分成三份
12、然後擀成牛舌狀反面對摺再擀成長條從上往下捲起來三份如此
13、然後放入麪包機內進行第二次發酵兩個小時
14、發酵好後刷上蛋液準備烤
15、自定義設置,一小時,整個廚房都是棗香味兒
16、出爐後涼涼有點硬,但是第二天就軟嘍
17、甜甜的軟軟的,甜甜的棗香味特別棒
18、早上煎個雞蛋,一片生菜,少許沙拉醬,美美的一頓早餐,營養豐富補氣補血
雞蛋腋不要全部放裏,留少許刷麪包!
放一夜後在切很鬆軟哦!
我設置了烤一小時,時間稍微有點長,可以設置為40-50分鐘親們