“榴蓮控的最愛,在家自己做簡單,也衞生。口感也不錯”
1、取榴蓮一塊,去核,肉搗碎
2、蛋撻皮分開,擺放整齊,容易放料
3、芝士片一切四
4、擺放好的蛋撻皮內依次放入芝士片,榴蓮肉。然後捏一下(這樣是為了不讓榴蓮中的水份揮發掉,口感更好)
5、放入烤箱,下火200度,上火180度,烤20-25分鐘左右。烤到蛋撻皮中的油吱吱響的時候,香味已經飄的滿屋都是了。