榴蓮酥的酥皮為什麼要冷藏

不冷藏會影響榴蓮酥的口感和風味。榴蓮酥的酥皮冷藏的時間不宜過久，以免影響榴蓮酥的品質。榴蓮酥是比較普遍的甜點，口感酥脆，甜味十足，製作的食材包括中筋麪粉、黃油、榴蓮肉、白糖、温水等。做好的榴蓮酥可以單獨吃，也可以配着牛奶、豆漿等食材一起吃。