“愛吃的胖子運氣都不會太差哦，一次就成功了，哇哈哈哈哈哈”
1、原料：簡簞石墨麪粉100G雞蛋200G細砂糖80G牛奶40ML簡簞花生油10ML簡簞黑芝麻適量
2、雞蛋全部打到盆裏
3、用手動打蛋器打散，加20克白糖
4、用電動打蛋器中速打蛋，其餘白糖分3次每次20克中途加入
5、打到可以畫出花紋，改低速攪打，這樣口感更細膩。打到提起打蛋器，蛋液不會很快滴下就差不多了。
6、三分之一面粉過篩到打好的蛋液中，翻拌，刮刀從一點鐘方向下入，斜着刮底到七八點鐘方向，舀起麪糊，再到回去，左手將打蛋盆逆時針方向轉動一點，重複以上動作，翻版均勻。過篩三分之一面粉，翻拌均勻。再加入剩下的三分之一面粉，翻拌均勻。
7、過程中速度要快，動作要輕，以免麪糊上筋。
8、快速的把牛奶和花生油攪拌均勻。
9、舀入適量混合好的麪糊，快速翻拌均勻。
10、然後把翻拌好的牛奶糊倒回麪糊中，
11、還按翻面糊的手法翻拌均勻。
12、將完全混合好的麪糊倒入紙膜中，顛幾下顛出氣泡。
13、撒上芝麻，烤箱預熱180度上下，烤20分鐘。
14、我做了6個紙膜的，餘下的麪糊，烤盤刷一層薄薄的油方便脱模，倒入麪糊，撒上適量黑芝麻，烤20分鐘。
15、趁熱吃哦，個人比較怕腥，覺得冷了稍微有點蛋腥氣。剛出爐的，軟軟的香香的，配上一杯茶，完美！
（各家烤箱不同，烤的過程中留意下不要烤糊了哦）
千里飄香谷
