1、除餡料外的所有原料機器揉出膜。
2、温暖濕潤處進行基礎發酵。
3、排氣,分割成12份,滾圓鬆弛。
4、3個麪糰一組,各種造型包入餡料放入小吐司模。
5、温暖濕潤處進行二次發酵。
6、烤箱120度預熱,烤30分鐘。