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紫薯司康餅怎麼做|紫薯司康餅的做法

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紫薯司康餅的做法 紫薯司康餅怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋粉 (50克)
  • 低筋粉 (100克)
輔料
  • 黃油 (50克)
  • 白砂糖 (30克)
  • 無鉛泡打粉 (5克)
  • 牛奶 (60克)
  • 紫薯 (50克)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紫薯司康餅的做法步驟

  • 紫薯司康餅的做法 紫薯司康餅怎麼做 第2張

    1、高筋粉和低筋粉,泡打粉過篩

  • 紫薯司康餅的做法 紫薯司康餅怎麼做 第3張

    2、黃油切小塊温室融化

  • 紫薯司康餅的做法 紫薯司康餅怎麼做 第4張

    3、黃油放入麪粉中抓勻

  • 紫薯司康餅的做法 紫薯司康餅怎麼做 第5張

    4、加入白砂糖,牛奶

  • 紫薯司康餅的做法 紫薯司康餅怎麼做 第6張

    5、加入紫薯丁揉成麪糰

  • 紫薯司康餅的做法 紫薯司康餅怎麼做 第7張

    6、醒發半小時

  • 紫薯司康餅的做法 紫薯司康餅怎麼做 第8張

    7、用擀麪杖擀成0.5釐米厚的圓形

  • 紫薯司康餅的做法 紫薯司康餅怎麼做 第9張

    8、用模具壓出自己喜歡的餅狀

  • 紫薯司康餅的做法 紫薯司康餅怎麼做 第10張

    9、烤箱180預熱,烤20分鐘左右