“一款比較健康的雜糧包，用了黑麥和紅糖，表面撒滿雜糧，繼續用ACA廚師機做健康省力的美食。”
1、葡萄乾事先用冷水泡30分鐘瀝乾水份。原料除表面裝飾的和黃油、葡萄乾外倒進ACADA600廚師機面桶中，開一檔1-2分鐘成團。
2、廚師機開兩檔和麪10分鐘左右面團出筋。
3、加入軟化的黃油。
4、繼續揉麪10分鐘至擴展階段。
5、加入葡萄乾。
6、用手揉幾下和麪團混合。
7、麪糰放温暖濕潤處發至2-2.5倍大，取出分成8份，滾圓，蓋保鮮膜鬆馳15分鐘。
8、表面裝飾的雜糧材料混合。
9、鬆馳好的麪糰表面刷一層水或在水裏蘸一下，再粘上一層雜糧。
10、排入烤盤中。
11、烤箱中放一盤熱水，二發至2倍左右。
12、烤箱中層180度20分鐘左右。
13、成品
14、成品
千里飄香谷
