“寶寶很喜歡這個小刺蝟,剛剛出鍋的時候就迫不及待的想要去拿了!小孩子不喜歡某種食物,只要換個方法和樣子讓他接受,平時挑食的壞習慣也不會有啦”
1、將面引子用水泡開,麪粉加入適量的温水和成麪糰温暖處發酵
2、發酵至原來的兩倍大,加入適量小蘇打在案板上反覆揉勻
3、面揉勻後切成大小相等的劑子,用擀麪杖擀成小餅
4、小餅拿在手上中間放上適量的紅糖
5、像包包子似的捏和這面朝下
6、用手捏出一個小嘴巴,上面粘上兩顆黑米做眼睛,也可以用黑芝麻
7、然後用剪刀在上面剪出小刺蝟的刺,這樣小刺蝟就做好了。上汽後入鍋蒸十五分鐘悶五分鐘就好了
8、這是蒸好的,寶寶等不急了,小爪子都上來了,O(∩_∩)O~
面和的時候一定要硬一些,不然做的時候就不會成形了