“一款有營養的重油蛋糕。用的全麥麪粉做的蛋糕糊,再在一半的蛋糕糊中加入了巧克力醬和可可粉,烤出來切成片,吃的時候再來上一杯牛奶、咖啡或者是奶茶,吃到嘴裏一口濃濃的可可味道,再來上一本雜誌,一個美妙的下午茶時間。”
1、雞蛋然如容器中加上糖粉和色拉油。
2、用打蛋器打至蛋液顏色開始發白。
3、再加入牛奶。
4、拌勻
5、麪粉和泡打粉混合均勻過篩篩入蛋液。
6、用刮刀切拌均勻。
7、加入奶油。
8、切拌均勻。
9、在蛋糕模中墊上油紙,倒入一半的蛋糕糊。
10、在剩下的一半蛋糕糊中加入可可粉和巧克力醬。
11、拌勻。
12、再倒入蛋糕模中。
13、烤箱預熱180度,五分鐘。
14、放入蛋糕模。
15、中下層,上下火,170度烤45分鐘即可。
蛋液不需要打發。