主料
輔料
具體步驟
1.香椿洗淨焯水,豆腐焯水。
2.把香椿和豆腐分別切碎, 再分別放入容器中,加入食鹽和香油拌勻。
3.然後一層香椿、一層豆腐的放入模具中壓實。(這一部我兩隻手都佔着,就沒拍。)倒扣在盤中。
4.表面點綴乾紅椒即可。
烹飪技巧
可選擇自己喜歡的然後模具。